Hati Hati Bahaya Listeria Buah Impor

Hati Hati Bahaya Listeria Buah Impor

kegunaanbuahan.web.id Pada kesempatan kali ini kami akan memberikan beberapa artikel yang berkaitan tentang pembahasan mengenai Hati Hati Bahaya Listeria Buah Impor. Berikut ini akan kami berikan beberapa ulasan dan pembahasan yang berkaitan mengenai Hati Hati Bahaya Listeria Buah Impor

Mengenali Bakteri Listeria Monocytogenes
Bakteri listeria diklasifikasikan sebagai bakteri gram positif. Bakteri ini sangat kuat dan tahan terhadap panas, asam, dan garam. Bakteri ini juga tahan pembekuan dan dapat tetap berkembang pada suhu 0,4°C – 45°C dengan suhu perkembangan optimal 37°C. Hal itu berarti makanan atau buah-buahan sudah masuk dalam kulkas sekalipun, masih dapat mengandung bakteri listeria hidup.Bakteri listeria dapat ditemukan menempel di permukaan buah-buahan. Bakteri ini kemudian dapat masuk ke dalam daging buah setelah buah dipotong menggunakan pisau. Meskipun bakteri masuk ke dalam buah, namun penampilan, rasa, dan buah yang terkontaminasi tidak menunjukkan perbedaan yang khas.

Gejala Infeksi Bakteri Listeria
Infeksi yang disebabkan bakteri listeria disebut sebagai listeriosis. Gejala listeriosis dapat muncul kapan saja pada rentang waktu 3-70 hari pasca terinfeksi bakteri listeria. Gejala yang dirasakan seseorang setelah terinfeksi bakteri listeria umumnya meliputi demam, nyeri otot, dan mual atau diare. Jika infeksi menyebar ke sistem saraf, maka gejalanya meliputi sakit kepala, leher kaku, bingung, dan kehilangan keseimbangan.Bagi wanita hamil yang terinfeksi, ada kemungkinan hanya mengalami penyakit ringan seperti flu, demam, kelelahan, dan nyeri otot. Namun, listeria dapat menimbulkan risiko berbahaya bagi janin yang dikandungnya, seperti keguguran, persalinan prematur, atau infeksi serius yang mengancam jiwa bayi baru lahir.

Baca Juga : Buah Kelapa Untuk Kesehatan Dan Kecantikan

Sedangkan pada kaum lansia dan orang dengan kekebalan tubuh yang lemah, infeksi listeria dapat menyebar melalui peredaran darah dan menyebabkan gangguan yang lebih serius, seperti sepsis, hingga menyerang otak dan menyebabkan meningitis maupun ensefalitis.Waspadai gejala-gejala listeriosis, jika mengalami gejala di atas setelah mengonsumsi makanan atau buah. Anda dapat segera mengunjungi dokter untuk penanganan yang tepat.

Cara Mengatasi dan Mencegah Infeksi Bakteri Listeria
Pengobatan infeksi listeria sebenarnya bervariasi, tergantung pada gejala yang timbul. Umumnya penderita listeriosis membutuhkan perawatan medis. Dokter akan memberi pengobatan antibiotik untuk melawan bakteri listeria. Khusus bagi bayi yang baru lahir, kemungkinan dokter akan memberikan kombinasi beberapa jenis antibiotik, dengan dosis yang disesuaikan.